Масличные корма
Сурепка
Сурепка - масличная культура из семейства крестоцветных. Возделывают ее в Афганистане, Индии, Иране и Китае. Сурепка бывает яровой и озимой. Семена первой округлые, слегка сжатые с боков, темно-коричневого цвета (при полном созревании становятся темно-коричневыми) , второй - содержат значительно больше масла (40-45%), горькие, коричневатой окраски.
Семена сурепки птицы (особенно канарейки) едят неохотно, так как они горчат. Эта горечь исчезает при кипячении (в течение 3-4 минут) в воде. Птицы охотнее едят семена, прокипяченные в подслащенной воде (на полстакана сурепки берут чайную ложку сахара и стакан воды).
Сурепку нужно добавлять в зерновую смесь канарейкам, бриллиантовым горлицам и другим мелким птицам, даже когда они едят ее неохотно. В состав смеси вводят от 5 до 10% сурепки.
Рапс
Рапс тоже из семейства крестоцветных. Его включают в состав зерновых смесей. Для канареек как один из основных компонентов. Он бывает однолетним, или яровым, и двухлетним, или озимым. Семена обеих форм шаровидные, мелкие (диаметр от 1 до 1,5 мм), у ярового рапса они серовато-черные или почти черные, у озимого - темно-коричневые или темно-бурые.
Семена озимого сорта рапса содержат от 40 до 45% жира, ярового - от 32 до 38%. Семена свежеубранного рапса (особенно ярового) охотно поедают птицы, но после долгого хранения в теплом, непроветриваемом помещении масло, содержащееся в семенах, приобретает горький привкус. Такой рапс птицы едят плохо.
Чтобы устранить горечь, семена рапса кипятят в воде. Для этого в небольшую кастрюлю наливают полтора стакана подслащенной воды (одна чайная ложка сахара), насыпают два стакана рапса и на медленном огне доводят до кипения и кипятят 3-4 минуты. Затем воду сливают, тщательно промывают семена в проточной воде и просушивают (можно в духовке при температуре 50-60°С). После такой обработки рапс становится слаще и охотнее поедается птицами.
Зерновая смесь для канареек должна содержать от 25 до 30% рапса, который по питательности не уступает другим кормам, но поедается охотнее, чем сурепка.
Льняное семя
Льняное семя - питательный и лечебный корм для птиц. В нем много растительного масла, которое в больших количествах действует как слабительное, поэтому при запорах птицам дают льняное семя или отвар его. В период линьки птицам, особенно канарейкам, дают по 3-4 зерна в день, так как они в этот период очень нуждаются в масленичных семенах. Льняное семя также применяют при лечении кашля и хрипоты у птиц. Оно быстро портится, поэтому его долго хранить нельзя. Покупать льняное семя лучше в аптеках.
О птицах
Эффект ДДТ на популяции птиц
Одним из основных способов увеличения урожайности сельскохозяйственных культур является борьба с вредителями. Для этого над полями распыляют пестициды, которые уничтожают насекомых и предотвращают их размножение. Это достаточно действенное средство, но влияние этих химических веществ на окружающую среду не всегда можно спрогнозировать. Одним из довольна ярких и поучительных примеров является применение ДДТ.
Эффективная борьба инсектицида с малярийным комаром, мухами, блохами, тлей, колорадским жуком и многими другими вредителями сделала его очень популярным во всем мире, благодаря химикату удалось предотвратить распространение крупных эпидемий, до сих пор ведутся споры о целесообразности запрета на использование ДДТ.
Повсеместно знаменитый ДДТ стал использоваться на территории Советского Союза после Второй Мировой войны как очень эффективный инсектицид. Первоначальные исследования указывали на его совершенную безобидность для теплокровных групп животных. Однако, эти выводы были весьма поспешны, поскольку это вещество оказалось очень устойчиво к разложению в окружающей среде и долго оставалось в круговороте веществ в природе. Помимо этого обнаружилось такое свойство, как накопление ДДТ в живых организмах, а в частности в консументах второго, третьего и более порядков в опасных концентрациях.
Воздействие ДДТ на человека весьма неопределенно. При сильной интоксикации химикатом возможен летальный исход, но концентрация вещества, применяемая в сельскохозяйственных мероприятиях значительно ниже этих показателей. Само вещество накапливается в жировой ткани и выводится из обмена веществ. Однако, способно проникать через эмбриональные оболочки, в материнское молоко, кровь и другие жидкости организма. Есть риск отравления при сильной потере веса. В некоторых источниках утверждается, что ДДТ способно провоцировать ряд серьезных заболеваний человека (рак, заболевания сердечно-сосудистой системы, полиомиелит, гепатит, расстройства нервной системы), но это не подтверждено.
Самым большим негативным последствием применения инсектицида ДДТ стало значительное снижение популяции хищных птиц на всей территории его применения. Произошло это в результате того, что включаясь в обмен веществ, химикат приводит к снижению плотности скорлупы у птиц. А если оболочка яйца достаточно тонкая, то потомство погибает под тяжестью веса собственной матери. Этот эффект был обнаружен не сразу, а его последствия растянулись на несколько десятилетий.
В результате применения химикатов, сокращения естественных мест обитания, снижения кормовой базы произошла целая экологическая катастрофа антропогенного происхождения. Хотя ДДТ только одно из веществ, которое стало поступать в окружающую среду по вине человека, но большое внимание к нему было обеспечено книгой Рейчел Карсон «Молчаливая весна», выпущенной в шестидесятых годах. В ней описывается массовая гибель морских птиц из-за действия инсектицида. Благодаря этому произведению было привлечено внимание общественности к тому, какую цену приходится платить природе за определенные блага для человечества. Во многом именно благодаря этой книги в большинстве стран запретили применение ДДТ.
До сих пор сложно найти точные данные о том как именно влияет на истончение скорлупы яиц ДДТ и насколько он вреден для человека и других животных. Во многом виноват и запрет на применение этого вещества. Хотя известно точно, что не все виды птиц одинаково реагируют на это вещество, особенно сильно страдают виды крупных хищников и морские птицы.
